Tip van de week = avocado

**Alicia** · 06-06-09 08:59

Avocado's bevatten veel mineralen, vitaminen én gezonde vetten die goed zijn tegen de cholesterol.
(En ik vind het nog superlekker ook, met wat zout en een drupje citroen!)

http://www.e-gezondheid.be/avocado-s...-197-13203.htm

**areveenah** · 06-06-09 09:03

ik eet ze met zout en nootmuskaat.

zo, of uitgesmeerd op een boterhammetje.

of gemixt en dan als sausje bij groenten.

of gemixt met klein scheutje (soja)room en dan ook als saus bij groentjes of koude aardappeltjes.

ingvild · 06-06-09 09:05

Dat is nu iets wat hier nooit in huis is: ik koop dat nooit; ik ken dat niet
onbekend is onbemind
eet je dat gewoon als fruit?
of verwerk je dat in gerechten, slaatjes, sauzen??
ook heb ik geen idee qua prijs

**nona_** · 06-06-09 09:27

Ik heb dat dus ook nog nooit gegeten/gekocht. Kunt ge de smaak ergens mee vergelijken?

**Alicia** · 06-06-09 09:41

Het is een romige, zachte smaak met een nootachtig tintje.
Het is niet zoet, dus niet te vergelijken met fruit.

Je kan zo'n avocado in de lengte halveren, de noot eruithalen, wat citroen en zout erop sprenkelen en met een lepeltje uitlepelen. Of in stukjes snijden in een slaatje...

Je moet zeker zorgen dat ze rijp genoeg zijn: als je erop duwt, moeten ze wat zacht aanvoelen. Meestal zijn ze nog keihard als je ze koopt in de winkel, dus je moet wel wat geduld hebben!

(Het schijnt dat als je ze in een zak steekt met een banaan, dat ze sneller rijpen. Maar gewoon op kamertemperatuur lukt het ook hoor, duurt gewoon wat langer)

**Aergheyn** · 06-06-09 09:49

Ieuw! Avocado's! Ik ben geen moeilijke op vlak van eten, maar avocado's samen met aubergines kan ik met geen meter binnenkrijgen!

DUs sorry als ik deze tip van de week niet ga volgen....

Andastra · 06-06-09 10:01

Deze tip zal ik ook niet volgen, ik vind avocado's een van de gruwelijkste dingen ooit

ik ben niet voor noten, en avocado's smaken daar veel teveel naar!

**Nieke33** · 06-06-09 10:01

oh, avocado's! Ik vind dat superlekker!
Ik maak meestal een slaatje met gerookte zalm, avocado, pijnboompitjes, sla en andere rauwe groentjes en dan een yoghurtdressing.
In die dressing meng ik yoghurt, honing, limoensap en breng het wat op smaak met peper en andere pikante kruiden.

een heel lekker én gezond slaatje!

Oh, en als je avocado's niet lekker zou vinden, kan je het nog altijd als een schoonheidsproduct gebruiken

Je kan er gezichtsmaskers van maken, je huid wordt er superzacht van!

**Dolletje** · 06-06-09 11:13

Ik heb avocado's leren eten, ik vind het nu wel superlekker! Ik eet het met limoensap, zout en knoflook. Maar ik wil ook wel eens een slaatje met avocado maken zoals bij Nieke33, klinkt lekker!

En als je over hebt, smeer het op je gezicht hihi.

Je kan er ook guacamole van maken, of zoals Nigella Lawson het zegt: Roquamole met roquefort en zure room en naturlijk avocado's.