Femistyle site - Welkom bij FemiStyle Forums.
Pagina 1 van de 6 123 ... LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 55

Onderwerp: recept appeltaart

  1. #1
    goe bezig Array
    Ingeschreven
    Jul 2004
    Locatie
    Meise
    Leeftijd
    34
    Berichten
    2.354
    Reputatie Macht
    13

    recept appeltaart

    Heeft er iemand toevallig een lekker en eenvoudig receptje om een appeltaar te maken? onze bomen staan vol appels en dacht eens iets lekkers te maken om vanavond goed te kunnen smullen [img]/ubbthreads/images/graemlins/fauxcul.jpg[/img]

  2. #2
    ni te stoppen Array
    Ingeschreven
    Aug 2004
    Locatie
    oost-vlaanderen
    Leeftijd
    31
    Berichten
    22.291
    Reputatie Macht
    32

    Re: recept appeltaart

    Appel-speculoos-cake



    Recept van: Milena
    www.kookjijook.nl



    Aantal personen: 4
    Bereidingstijd: 45 min.
    Categorie: Voor het hele gezin
    Soort: Taart en koek
    Moment: Tussendoor




    Beschrijving
    Cake met appels en speculoos

    Ingredienten
    60 gram gesmolten boter
    60 gram suiker
    60 gram zelfrijzende bloem
    2 eitjes
    100 gram gemalen speculooskoekjes
    4 zoete appels
    Bruine suiker

    Bereidingswijze:
    Mix de eieren met de suiker en roer er de gesmolten boter en de bloem door. Roer dan de speculoos door het deeg. Giet dit in een bakvorm. Verdeel de geschilde en in kwartjes gesneden appelen op het deeg (meng eventueel ook een deel onder het deeg). Bestrooi royaal met bruine suiker (eventueel wat klontjes boter) en de oven in.
    Die bruine suiker zal heerlijk smelten over de appeltjes en bij het afkoelen een krokant zoet korstje geven..

  3. #3
    ni te stoppen Array
    Ingeschreven
    Aug 2004
    Locatie
    oost-vlaanderen
    Leeftijd
    31
    Berichten
    22.291
    Reputatie Macht
    32

    Re: recept appeltaart

    Appel-plaatkoek



    Recept van: Milena
    www.kookjijook.nl



    Aantal personen: 6
    Bereidingstijd: 45 min.
    Categorie: Snel klaar
    Soort: Taart en koek
    Moment: Tussendoor




    Beschrijving
    Supper gemakkelijk recepte voor lekkere appeltaart

    Ingredienten
    275 gram bladerdeeg
    1 kg zoet appels
    Sap van 1 citroen
    50 gram boter
    2 el fijne suiker
    Honing-chocopasta van meli
    Bloem om deeg uit te rollen
    Vetstof voor bakplaat
    6 el bruine suiker (mag meer zijn)

    Bereidingswijze:
    Diepvriesbladerdeeg uitrollen en in pizzavorm leggen..
    appeltjes in schijfjes snijden..met citroensap besprenkelen om verkleuring te verkomen..met bruine suiker bestrooien..en 10 minutjes laten trekken..
    na 10 minutjes de appeltjes in vergiet laten uitlekken..
    het bladerdeeg bestrijken met een laag meli-honingchoco (hoeft niet)..de appeltjes er op schikken.;met blokjes boter beleggen en 15 min in voorverwarmde oven op 200 graden...bestrooi ze vervolgens met bruine suiker en zet nog 15 minutjes in de oven..
    serveer ze warm met bolletjes ijs..of lauw..met slagroom..of gewoon koud..



    Variatie tip 1:
    Ook lekker met ander fruit..peer, perzik

  4. #4
    ni te stoppen Array
    Ingeschreven
    Aug 2004
    Locatie
    oost-vlaanderen
    Leeftijd
    31
    Berichten
    22.291
    Reputatie Macht
    32

    Re: recept appeltaart

    Appel-taart



    Recept van: Milena
    www.kookjijook.nl



    Aantal personen: 4
    Bereidingstijd: 60 min.
    Categorie: Voor het hele gezin
    Soort: Taart en koek
    Moment: Tussendoor




    Beschrijving
    Taart met veel appels

    Ingredienten
    275 gram bloem
    175 gram boter of margarine
    1 ei
    3 eetlepels zure room of melk
    500 gram appels
    4 eetlepels confituur naar keuze
    80 a 90 gram suiker
    60 gram amandelschilfers
    Boter voor de vorm

    Bereidingswijze:
    Schil de appels en snij ze in plakjes of kleine blokjes. Doe ze in een pannetje met 3 eetlepels water, dek af el aat ze 10 a 15 minuten tot moes koken. Laat afkoelen.

    Maak deeg van de bloem en de boter. Doe er de eiderooier, 2 a 3 eetlepels van de suiker en de zure room bij en kneed tot een homogeen deeg. Verpak in plasticfolie en zet 30 minuten in de koelkast.

    Verdeel de deegbal in 2 en rol 1 portie uit. Leg die in een ingevette bakvorm en prik met een vork gaatjes in de bodem. Bak 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200°.

    Strijk de confituur uit op de voorgebakken deegbodem. Vermeng 60 a 80 gram van de suiker met de amandelschilfers en strooi de helft ervan op de confituur. Klop het eiwit stijf en spatel door de appelmoes. Schep dit in de deegbodem en strooi er de rest van het amandelsuikermengsel over.

    Rol de tweede portie deeg uit tot een plak die iets groter is dan de taartvorm. Dek er de taart mee af en druk de randen aan. Besmeer met een penseel het deegdeksel met water en bestrooi met de overschot suiker. Maak met een mes een paar kerfjes in het deegdeksel zodat de stoom kan ontsnappen.

    Bak de taart 30 a 35 minuten in een voorvewarmde oven op 200°.
    Serveer lauw met slagroom.



    Variatie tip 1:
    Voor een lichtere versie kan je de suiker door zoetstof vervangen

  5. #5
    ni te stoppen Array
    Ingeschreven
    Aug 2004
    Locatie
    oost-vlaanderen
    Leeftijd
    31
    Berichten
    22.291
    Reputatie Macht
    32

    Re: recept appeltaart

    De bramen kan je hiervoor verwisselen met meer appels te nemen

    Knapperige bramen-appel cake



    Recept van: Milena
    www.kookjijook.nl



    Aantal personen: 4
    Bereidingstijd: 60 min.
    Categorie: Voor het hele gezin
    Soort: Taart en koek
    Moment: Avond




    Beschrijving
    Knapperig..met fruit..en gemaakt met platte kaas (dus zonder boter)

    Ingredienten
    350 gram appels
    3 el citroensap
    300 gram zelfrijzend volkorenbakmeel
    1/2 tl bakpoeder
    1 a 2 tl kaneel
    175 gram bramen
    1 ei, losgeklopt
    200 gram lichtbruine of bruine suiker
    2 dl platte kaas
    60 gram bruinesuikerklontjes verkruimeld

    Bereidingswijze:
    Verwarm oven voor op 190 graden. bekleed een cakeblik met bakpapier en vet het in.
    schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in stukjes. schep ze in een pan, strooi er wat suiker bij (25 a 30 gram) en giet er het citroensap over, breng het aan de kook. laat het in een afgedekte pan 10 minutjes sudderen. prak de appels fijn en laat afkoelen.
    zeef de bloem, het bakpoeder en 1 tl kaneel in een kom. roer 115 gram van de bramen erdoor en de rest van de suiker.
    maak een kuiltje in de bloem en voeg het ei, de platte kaas en de afgekoelde appelmoes toe. meng het goed en schep het mengsel in het cakeblik. druk wat bramen in het deeg en strooi de suikerklontjes over het deeg.
    bak de cake ongeveer 40 a 45 minuten in de oven. laat de cake afkoelen in het blik.

  6. #6
    ni te stoppen Array
    Ingeschreven
    Aug 2004
    Locatie
    oost-vlaanderen
    Leeftijd
    31
    Berichten
    22.291
    Reputatie Macht
    32

    Re: recept appeltaart

    Ne keer wa anders..'t is toch nie warm vandaag

    Appel soufflé



    Recept van: Milena
    www.kookjijook.nl



    Aantal personen: 6
    Bereidingstijd: 60 min.
    Categorie: Ovenschotels
    Soort: Desserts
    Moment: Avond




    Beschrijving
    Zoet nagerecht met appeltjes

    Ingredienten
    6 appels
    75 gram boter
    100 gram bruine basterdsuiker
    50 gram boter
    50 gram bloem
    450 ml melk
    150 ml calvados of appellikeur
    50 gram basterdsuiker
    5 eieren

    Bereidingswijze:
    Verwarm de oven op 200°c.

    vet een soufflevorm of hoge bakvorm in (inhoud 2 liter).

    schil de appels en snijd ze in kleine stukjes.

    smelt 75 g boter en los 100 g bruine suiker op. laat een paar minuten koken.

    doe de appelstukjes erbij en laat nog 5 minuten koken.

    schenk het mengsel in de ingevette vorm.

    smelt 50 g boter en voeg de bloem toe. goed roeren. dan beetje bij beetje de melk toevoegen en tussendoor roeren tot een glad mengsel ontstaat. laat even koken.

    haal de pan van het vuur en schenk de calvados erbij. klop 50 g basterdsuiker erdoor.

    splits de eigelen van de eiwitten. klop de eigelen één voor één door het bloemmengsel.

    klop de eiwitten stijf. schep het eiwit door het bloemmengsel. schenk het over de appelen.

    bak het 40 minuten in de voorverwarmde oven boven het midden op 200°c.

    direct serveren.




    Variatie tip 1:
    Voor kids of alcoholvrij vervang je de likeur door appelsap

    Variatie tip 2:
    Kan je ook met ander fruit maken

  7. #7
    ni te stoppen Array
    Ingeschreven
    Aug 2004
    Locatie
    oost-vlaanderen
    Leeftijd
    31
    Berichten
    22.291
    Reputatie Macht
    32

    Re: recept appeltaart

    Appel-pannenkoek



    Recept van: Milena
    www.kookjijook.nl



    Aantal personen: 2
    Bereidingstijd: 15 min.
    Categorie: Voor het hele gezin
    Soort: Taart en koek
    Moment: Tussendoor




    Beschrijving
    Pannekoek met appel en bruine suiker

    Ingredienten
    35 gram bloem
    2 eieren
    4 eetlepels melk
    30 gram boter
    1 grote appel
    5 eetlepels water
    8 eetlepels bruine suiker
    Kaneel
    Bakboter

    Bereidingswijze:
    Schil de appel en snij die in stukjes. Doe ze in een pannetje met het water en laat ongeveer 8 minutjes afgedekt koken. Voeg er 5 eetlepels suiker, kaneel en eventueel nog een lepel water aan toe. Laat nog zo’n 8 a 10 minutjes op het vuur staan tot da appeltjes gekarameliseerd zijn. Neem de pan van het vuur en laat afkoelen.
    Zeef de bloem met een snuifje kaneel in een kom. Maak een kuiltje. Klop de eieren los met de melk en schenk in het kuiltje. Roer tot een glad beslag. Voeg er de gesmolten boter bij en klop op en schep er dan de gekarameliseerde appeltjes bij.
    Verhit boter in een pannetje en doe er het beslag in. Laat 2 tot 5 minuten zachtjes bakken en zet dan het pannetje even onder de grill. Strooi er de resterende bruine suiker over en laat onder de grill staan tot die is gesmolten.

  8. #8
    goe bezig Array
    Ingeschreven
    Jul 2004
    Locatie
    Meise
    Leeftijd
    34
    Berichten
    2.354
    Reputatie Macht
    13

    Re: recept appeltaart

    hmmmmmmm thx milena [img]/ubbthreads/images/graemlins/kiss.gif[/img]

  9. #9
    I_Bella
    Guest

    Re: recept appeltaart

    Ah, milena, je doet mij weer goesting krijgen om vanalles te gaan bakken...

  10. #10
    goe bezig Array
    Ingeschreven
    Feb 2005
    Leeftijd
    35
    Berichten
    2.112
    Reputatie Macht
    12

    Re: recept appeltaart

    Recept van mijn mama en heel gemakkelijk (was de eerste taart die ik ooit bakte). Het zo een sappige appeltaart en ik krijg er altijd complimentjes op.



    Benodigdheden

    -Tefal bakvorm
    -3 eieren
    -bladerdeeg (vers uit koelvak)
    -1 kg appelen (bij voorkeur goudrenetten)
    -100 g kristalsuiker + 5 soeplepels
    -1 zakje vanillesuiker + kaneel
    -50 g zelfrijzend bakmeel
    -3 dl melk

    Werkwijze

    -Oven voorverwarmen op 180° à 200°
    -Bakvorm beboteren + bestrooien met bloem
    -Bedekken met bladerdeeg
    -Stukjes appel in vorm leggen en bestrooien met 5 lepels suiker + kaneel
    -Saus maken: eieren + suiker + vanillesuiker + bloem + melk mixen
    -"Saus" over de appelen gieten
    -Ongeveer 50 à 60 minuten bakken

Pagina 1 van de 6 123 ... LaatsteLaatste

Bladwijzers

Forum rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52