Femistyle site - Welkom bij FemiStyle Forums.
Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste
Resultaten 1 tot 10 van de 12
  1. #1
    vollen bak Array
    Ingeschreven
    Jan 2006
    Berichten
    7.985
    Reputatie Macht
    16

    Dringend - vispannetje

    De vriezer was niet goed dicht vannacht

    En wat er inzit is echt niet meer 'bevroren', dus ik zal alles moeten opgebruiken.

    Ik dacht een vispannetje te maken en dan bereid weer in te vriezen.

    Wat heb ik:
    - Een reuze hoeveelheid vis: scampi, zalm, tilapia

    - Ik heb ook een zak 'fijne groenten' (reepjes wortel, knolselder, broccoli) die op moet.

    - Ik heb nu witte wijn gekocht en champignons.

    Wat dacht ik dus te doen:
    - sjalotjes stoven
    - daar dan half wijn half visbouillon in, dan de groenten.
    - Na een paar minuutjes de vis erbij.
    - Op het einde de saus wat binden

    Goed plan??
    If at first you don't succeed, try, try again. Then quit. There's no point in being a damn fool about it.

  2. #2
    vollen bak Array
    Ingeschreven
    Nov 2007
    Leeftijd
    45
    Berichten
    7.517
    Reputatie Macht
    0

    Re: Dringend - vispannetje

    eventueel wat room, citroen en dille...
    Due to the current financial restraints, the light at the end of the tunnel will be turned off.

  3. #3
    vollen bak Array
    Ingeschreven
    Nov 2007
    Leeftijd
    45
    Berichten
    7.517
    Reputatie Macht
    0

    Re: Dringend - vispannetje

    Citaat van: Freekje
    En gemalen kaas.

    just.
    Due to the current financial restraints, the light at the end of the tunnel will be turned off.

  4. #4
    vollen bak Array
    Ingeschreven
    Jan 2006
    Berichten
    7.985
    Reputatie Macht
    16

    Re: Dringend - vispannetje

    Grrr... kaas heb ik natuurlijk niet aan gedacht.

    Nu ja, mijn kunsten kennende zou dat toch ontaarden in één dradenboel, dus dan doe ik er maar wat kaas bij vlak voor ik het opeet.

    Citroen heb ik, room ook (ttz gecondenseerde melk), dille niet.
    'k Zal eens in mijn kruidenkast duiken.


    Die verhouding wijn/bouillon, lijkt dat OK?
    If at first you don't succeed, try, try again. Then quit. There's no point in being a damn fool about it.

  5. #5
    vollen bak Array
    Ingeschreven
    Jan 2006
    Berichten
    7.985
    Reputatie Macht
    16

    Re: Dringend - vispannetje

    Gisteren naar de Colruyt geweest

    Tja, een tweede optie is mss wel veiliger, als dat pannetje dan mislukt...

    Ik ga een deel gewoon garen en dan zo terug invriezen, of mss vissla maken en dan invriezen.

    If at first you don't succeed, try, try again. Then quit. There's no point in being a damn fool about it.

  6. #6
    vollen bak Array
    Ingeschreven
    Nov 2007
    Leeftijd
    45
    Berichten
    7.517
    Reputatie Macht
    0

    Re: Dringend - vispannetje

    Citaat van: Alicia
    Grrr... kaas heb ik natuurlijk niet aan gedacht.

    Nu ja, mijn kunsten kennende zou dat toch ontaarden in één dradenboel, dus dan doe ik er maar wat kaas bij vlak voor ik het opeet.

    Citroen heb ik, room ook (ttz gecondenseerde melk), dille niet.
    'k Zal eens in mijn kruidenkast duiken.


    Die verhouding wijn/bouillon, lijkt dat OK?


    Ik zou nooit meer dan 1 wijnglas wijn gebruiken. De rest bouillon. Die draden kaas da's enkel omdat je té snel de pan van het vuur haalt. Je moet het efkes laten doorkoken (1 minuutje is voldoende, blijven roeren) en je hebt geen draden meer.

    Dille hoeft niet hoor, 't is gewoon een extraatje.

    Vissla kan je ook makkelijk maken.
    Due to the current financial restraints, the light at the end of the tunnel will be turned off.

  7. #7
    vollen bak Array
    Ingeschreven
    Jan 2006
    Berichten
    7.985
    Reputatie Macht
    16

    Re: Dringend - vispannetje

    Dju toch, dan moet ik de rest van de wijn opdrinken

    Ondertussen is dit het plan:
    - de helft van de vis gewoon garen
    - de rest wordt vispannetje waarmee ik dan ook die groentenmix opgebruik
    - de bloemkool wordt soep
    - rest dan nog een redelijk grote hoeveelheid quornfilets die ik dan ook maar ga bakken en weer invriezen...
    If at first you don't succeed, try, try again. Then quit. There's no point in being a damn fool about it.

  8. #8
    ni te stoppen Array
    Ingeschreven
    Jan 2005
    Locatie
    I see you!
    Berichten
    11.396
    Reputatie Macht
    21

    Re: Dringend - vispannetje

    De saus niet binden voor het invriezen! En zeker geen room toevoegen om in de diepvries te steken.
    nein mann, ich will noch nicht gehen

  9. #9
    vollen bak Array
    Ingeschreven
    Jan 2006
    Berichten
    7.985
    Reputatie Macht
    16

    Re: Dringend - vispannetje

    't Is waar, zuivel kristalliseert in de vriezer.

    Ik ga één vispannetje maken met die groentenmix, en één vispannetje met champignons denk ik.

    Pfff, mijn keuken lijkt meer op een crisiscentrum dan wat anders.
    If at first you don't succeed, try, try again. Then quit. There's no point in being a damn fool about it.

  10. #10
    vollen bak Array
    Ingeschreven
    Nov 2007
    Leeftijd
    45
    Berichten
    7.517
    Reputatie Macht
    0

    Re: Dringend - vispannetje

    Just, niet aan gedacht.
    Due to the current financial restraints, the light at the end of the tunnel will be turned off.

Pagina 1 van de 2 12 LaatsteLaatste

Bladwijzers

Forum rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52