Femistyle site - Welkom bij FemiStyle Forums.
Resultaten 1 tot 4 van de 4
  1. #1
    poopzie
    Guest

    brooddeeg maken in keukenrobot?

    Ik ben aan het overwegen om mij een kenwood aan te schaffen, nl. een prospero km 266:
    http://www.pixmania.be/be/nl/533978/...-keukenma.html

    Nu vraag ik mij af of het aantal watt van deze keukenrobot hoog genoeg is om brooddeeg mee te kneden?
    Zijn er mensen die hun deeg kneden in een keukenrobot? Is er veel werk aan? Uitleg is welkom

  2. #2
    Nleke
    Guest

    Re: brooddeeg maken in keukenrobot?

    Ik bak zelf geen brood, maar heb een collega die dat heel regelmatig doet via de keukenrobot. Dus het kan wel. Eerst deeg laten kneden, dan afbakken in een gewone oven.

    Lieselyke was daar ook eens over bezig, dus misschien weet die er meer van?

  3. #3
    goe bezig Array
    Ingeschreven
    Oct 2008
    Locatie
    Deerlijk
    Leeftijd
    41
    Berichten
    2.935
    Reputatie Macht
    7

    Re: brooddeeg maken in keukenrobot?

    Het gaat zeker in de kenwood.
    Deeg 10-15 min laten kneden met kneeghaak.
    Kneedhaak er uit halen een vochtige handdoek er over leggen en laat het op een warme plaats in 50-60 minuten tot dubbele omvang rijzen.
    Vet het bakblik in en kneed het deeg nog een minuut stevig door. Druk het deeg plat tot een rechthoek even lang als de broodvorm en rol het op. Leg het deeg met de naad naar beneden in de vorm. Laat het afgedekt nogmaals 30 minuten rijzen.
    Verwarm de oven 200 gr en bak het brood in 30-35 minuten gaar en bruin.
    De stilte is als slaap, zij verfrist de wijsheid.



  4. #4
    poopzie
    Guest

    Re: brooddeeg maken in keukenrobot?

    ok thx!

Bladwijzers

Forum rechten

  • Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
  • Je mag geen reacties plaatsen
  • Je mag geen bijlagen toevoegen
  • Je mag jouw berichten niet wijzigen
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52