Nieuwsbrief
Waarom zou je je inschrijven? Omdat je dan geen enkel nieuwsitem meer mist, omdat je dan ook op de hoogte blijft van nieuwe wedstrijden, nieuwe rubrieken en veel meer.
En het is helemaal gratis!meest gelezen
Foto van de Week
Horoscoop
Clint lifestyle
Poll
Gezond visstoofpotje
11/10/2011 - 13:58 in Light & Lekker
Voor 4 personen
Ingrediënten
- 500 g kabeljauwfilets
- 1 kg aardappelen
- 1 kg tomaten
- 1 ui
- 1 laurierblad
-1 knoflookteentje
- 120 ml witte wijn
- 4 koffielepels olie
- pili pili
- peper en zout
Bereiding
Snijd de vis in reepjes. Schil de aardappelen en snijd in schijfjes. Pel de ui en snijd in ringen. Snijd de tomaten in schijfjes. Pel en hak het knoflookteentje. Verwarm de olie in een kookpot en voeg de knoflook en pili pili toe. Fruit de ui. Bedek met een laag tomaten, een laag aardappelen en een laag vis. Zet alles onder water. Breng op smaak met laurier, peper en zout. Breng alles aan de kook, zet daarna het vuur lager en laat nog 20 minuten sudderen. Doe er de wijn bij en breng verder op smaak met peper en zout. Laat sudderen tot de aardappelen helemaal gaar zijn.
Smakelijk!